Torta al cacao con glassa alla panna acida, dipendenza garantita!

1. Per prima cosa preriscaldare il forno a 175°C ad aria calda.
2. Sbattere quindi brevemente le uova e lo zucchero. Successivamente, l’olio e il latte dovrebbero essere mescolati alla miscela. A seguire cacao, farina e lievito. Nell’ultimo passaggio si aggiunge poi il caffè (la quantità indicata corrisponde a circa 3 espressi). Questo conferisce alla torta un aroma speciale. Tuttavia, l’acqua bollente può essere utilizzata altrettanto facilmente. Per i bambini, alla gente piace rinunciare al caffè. Poiché la glassa verrà aggiunta alla torta al cioccolato in un secondo momento, si consiglia una cornice da forno.
3. Per questa misura è abbastanza adatta una dimensione di circa 25 x 17 cm. Questo è unto con spray da cucina o burro. Aggiungete poi l’impasto della torta e infornate per circa 30 minuti.
4. Quando la torta è pronta, deve raffreddarsi prima di spalmare la glassa sopra. Nel frattempo il cioccolato da cucina può già essere sciolto nel forno, a vapore o nel microonde. Il cioccolato liquido viene poi mescolato con la panna acida e l’estratto di vaniglia e può infine essere spalmato sulla torta raffreddata. pronto