Preparare la torta:
Preriscaldare il forno:
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Imburrare e infarinare due tortiere rotonde da 9 pollici.
Mescolare gli ingredienti secchi:
In una ciotola capiente, setacciare insieme la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato e il sale.
Aggiungere gli ingredienti umidi:
Aggiungi le uova, il latticello, l’olio vegetale e l’estratto di vaniglia agli ingredienti secchi.
Sbattere a velocità media fino a quando non saranno ben amalgamati.
Aggiungere acqua calda:
Aggiungere gradualmente l’acqua calda all’impasto, mescolando a bassa velocità fino ad ottenere un composto omogeneo. L’impasto risulterà sottile.
Cottura al forno:
Versare uniformemente l’impasto nelle tortiere preparate.
Cuocere nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
vedere il seguito alla pagina successiva
