Torta di Mele che si Scioglie in Bocca! Semplice e Deliziosa!

1. Preparazione dell’impasto:
– In una ciotola grande, sbatti l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
– Aggiungi il burro fuso e continua a mescolare.
– Incorpora il lievito in polvere e la farina setacciata, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

2. Preparazione del ripieno:
– Pelare le mele e tagliarle a cubetti.
– In una padella, sciogliere il burro e aggiungere le mele e lo zucchero.
– Cuocere a fuoco medio fino a quando le mele non saranno tenere e caramellate. Aggiungere la cannella verso la fine della cottura.

3. Assemblaggio e cottura:
– Pre-riscaldare il forno a 180°C.
– Stendere l’impasto in una teglia da 24 cm precedentemente imburrata e infarinata.
– Versare il ripieno di mele sopra l’impasto e livellare con una spatola.
-Distribuiamo un po dell impasto rimasto sul ripieno di mele.
– Cuocere in forno per circa 30-35 minuti o fino a quando la superficie non sarà dorata e croccante.
– Lasciar raffreddare prima di servire.

Questa ricetta crea una torta di mele dolce e confortante, con una crosta dorata e un ripieno morbido e speziato, perfetta per una merenda pomeridiana o un dolce dopo cena