Preparazione
Come fare la torta di mele e yogurt greco?
In una ciotola versare la purea di mele, l’uovo e lo yogurt greco.
Lavorare con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere una consistenza cremosa ed omogenea.
Aggiungete poco alla volta il lievito e la farina setacciati, continuando a montare.
Versare in uno stampo da 22 cm rivestito con carta da forno.
Decorare la superficie con fettine di mela, non troppo spesse.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C in modalità statica per circa 45 minuti.
Prima di togliere dal forno la torta di mele e yogurt greco fate la prova stecchino.
Lasciare raffreddare prima di servire.
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