La torta di pesche è un dolce estivo ideale per colazione o merenda, con un impasto soffice arricchito da pezzi di frutta fresca.
Ingredienti:
Pesche: 6
Farina 00: 260 gr
Zucchero semolato: 160 gr
Latte: 160 ml
Burro fuso: 60 gr
Lievito in polvere: 16 gr
Uova: 2
Limone: 1 (scorza grattugiata)
Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
Per la finitura: Zucchero a velo q.b.
Preparazione:
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