TORTA DI POLLO

TORTA DI POLLO
Ingredienti :
2 paste sfoglia
1 tuorlo d’uovo per la doratura
4 filetti di pollo
1 piccola scatola di champignon
30 g di fiammiferi di prosciutto
20 cl di panna semidensa
sale pepe
prezzemolo, erba cipollina
Preparazione:
Rosolare i filetti di pollo tagliati a pezzetti in una padella con qualche goccia di olio d’oliva. Prenotare.
Nella stessa padella far rosolare i funghi sgocciolati, i bastoncini di prosciutto, il prezzemolo e l’erba cipollina. Aggiungere i filetti di pollo e la panna. Sale pepe. Mescolare bene.
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