Torta di tonno e peperoni

Preparare il ripieno:
Preriscalda il forno a 180°C (350°F). In padella, scaldare l’olio d’oliva e soffriggere la cipolla tagliata con i peperoni per circa 10 minuti, fino a quando non si fa tenerezza. Sale e pepe. Prenotatevi.
Assemblando la torta:
Srotola la pasta sfoglia in uno stampo per torta e infila il fondo con una forchetta. Stendi un sottile strato di senape sull’impasto. Stendete il mix di tonno sbriciolato, pepe e cipolla sull’impasto.
Preparando la macchina per torte:
In una ciotola, sbatti le uova con la panna acida. Aggiungere sale, pepe nero e prezzemolo tritato. Versa quel waffle sulla crostata.
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