Preparazione
Come preparare la torta fondente alle noci?
Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare. Mettete le noci nella ciotola del frullatore e azionate il robot da cucina fino ad ottenere una polvere fine. Trasferitelo in un’insalatiera. Aggiungete la farina, poi lo zucchero, mescolando. Aggiungete poi le uova, una alla volta, assicurandovi che la precedente sia completamente assorbita prima di aggiungere la successiva. Terminare con il burro. Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea.
Trasferite l’impasto in una teglia imburrata e infarinata. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti. Controllate la cottura facendo la prova stecchino. La torta fondente alle noci è pronta per essere gustata.
