Procedura:
In una ciotola, mescolare la panna montata, il latte, lo zucchero e il preparato per budino alla vaniglia (senza cottura) fino a ottenere una crema soda. Aggiungere il formaggio quark e mescolare brevemente.
Versare la crema (mettendo da parte 3 cucchiai) nella forma imburrata e livellare. Successivamente, inzuppare i biscotti Savoiardi nel latte (per circa 3 secondi) e inserirli verticalmente nella crema fino a toccare il fondo della forma, creando una fila lungo la lunghezza della forma. Ripetere il processo con uno spazio tra le righe.
Spalmare i 3 cucchiai di crema messi da parte sulla parte superiore in modo che i biscotti non siano più visibili.
Distribuire i restanti biscotti sulla torta e cospargere abbondantemente con cacao in polvere.
Mettere la forma in freezer durante la notte. Prima di servire, lasciar scongelare in frigorifero per 1 ora!
Buon appetito!
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