Torta rovesciata alle noci pecan

ingredienti

  • salsa al caramello
  • 310 ml di zucchero
  • 60 ml (1/4 tazza) di Scotch (whisky o bourbon)
  • 60 ml (1/4 tazza) di acqua
  • 30 ml (2 cucchiai) di sciroppo di mais leggero, preferibilmente
  • 250 ml (1 tazza) di panna, calda
  • 60 ml (1/4 di tazza) di burro salato
  • 375 ml (1 1/2 tazza) di metà noci pecan

 

Per La Torta

  • 500 ml (2 tazze) di farina multiuso
  • 180 ml (3/4 tazza) di noci pecan, tritate finemente in un robot da cucina
  • 5 ml (1 cucchiaino) di bicarbonato di sodio
  • 1 ml (1/4 cucchiaino) di sale
  • 125 ml (1/2 tazza) di burro non salato
  • 60 ml (1/4 tazza) di olio di canola
  • 375 ml (1 1/2 tazza) di zucchero di canna
  • 5 ml (1 cucchiaino) di estratto di vaniglia
  • 3 uova
  • 250 ml (1 tazza) di latticello
    vedere il seguito alla pagina successiva

Laisser un commentaire