Preparazione
1. Per prima cosa cuoci le patate per 20 minuti.
2. Girare grossolanamente con una forchetta.
3. Rivesti lo stampo con la sfoglia bucherellando il fondo con una forchetta.
4. Farciti con salame, scamorza, schiacciate di patate, pepe e formaggio grattugiato.
5. Informa a 180° per mezz’ora.
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