Torta soffice alla banana senza forno: come farla in padella in meno di 30 minuti 🍌

PREPARAZIONE
1. Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglia. Aggiungi olio vegetale e latte. Setacciare la farina e il lievito. Mescolare l’impasto con una frusta fino ad ottenere una pastella liscia.
2. Sciogliere 1 cucchiaio di burro in una padella e aggiungere lo zucchero. Metti sopra le metà della banana.
3. Versare la pastella sopra le metà della banana. Mettete la padella sul fuoco al minimo, coprite con un coperchio e fate cuocere per 25 minuti. Girare con attenzione e cuocere per altri 5 minuti.