La combinazione di pollo tenero e prugne piccanti è una delle preferite da molti. Oggi condividerò con voi una ricetta di insalata che ricorderete sicuramente per il suo gusto, perché è troppo banale per chiamarla banale.
Prendiamo i seguenti ingredienti:
- Petto di pollo bollito – 300 g; Uova sode – 4 pezzi;
- 100 grammi di formaggio a pasta dura e noci; Prugne – 150 gr;
- Un po’ di prezzemolo per la decorazione; Maionese.
La preparazione dell’insalata prevede i seguenti passaggi:
Riempi le prugne con acqua calda. Separare gli albumi e i tuorli delle uova. Grattugiare gli albumi e il formaggio a pasta dura.
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