Alla scoperta delle origini e dell’evoluzione
Le classiche snocciolatrici per ciliegie fecero la loro comparsa all’inizio del XIX secolo, quando le ciliegie divennero sempre più apprezzate. Inizialmente realizzate a mano con legno e acciaio, queste utensili si evolsero rapidamente, incorporando meccanismi più complessi per migliorarne l’efficienza.
Una funzione semplice ma geniale
Il loro scopo era chiaro: rimuovere i noccioli mantenendo intatto il frutto. Esistevano modelli manuali e da tavolo, che foravano delicatamente le ciliegie, rendendole pronte per molteplici usi in cucina.
