Un limone e un uovo. Non è una ricetta, è oro. Sono poche le persone che conoscono questo piccolo segreto del tè.
Questo biscotto è una vera delizia per il tè invernale. Il limone, presente nell’impasto, gli conferisce un sapore speciale. Durante la sua preparazione, la cucina si riempie di profumi caldi, creando un’atmosfera piacevole e facendoci sognare una coperta calda, film in famiglia e una piacevole festa con i propri cari.
Questi biscotti non vengono serviti solo con il tè, ma vengono utilizzati anche per preparare il vin brulé con le ciliegie o il cacao con il latte.
Consiglio questa ricetta agli amanti del limone. Se preferite sapori meno intensi, potete ridurre la quantità di succo e scorza di limone.
ingredienti
1 uovo;
1 limone;
100 ml di olio vegetale;
5 cucchiai di zucchero;
2 tazze di farina (il volume di una tazza è 200 ml);
1 cucchiaino di lievito in polvere;
zucchero a velo.
