Erbe aromatiche (rosmarino, timo, salvia): q.b.
Senape di Digione: 2 cucchiai
Olio d’oliva: q.b. (per rosolare e spennellare)
Sale e pepe: q.b.
Latte vegetale (per spennellare la sfoglia): q.b.
Questa ricetta sostituisce la carne con la zucca arrosto e un ripieno saporito di funghi e spinaci, il tutto avvolto nella pasta sfoglia vegana per ottenere un piatto scenografico e ricco di sapore.
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