Soffriggere la cipolla e i pomodori per 5 minuti, aggiungere le lenticchie per circa 30 minuti, quindi aggiungere le verdure.
Infine salate e lasciate sul fuoco per altri 5 minuti.
Aggiusta di sale e il gioco è fatto, buon appetito 😉
Nella seconda opzione possiamo friggere le lenticchie con tutte le verdure, versare l’acqua e cuocere per 30 minuti, salare e infine aggiungere il coriandolo 🌿 e aggiustare di sale.
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